Cuándo hablamos de nutrición y dietética, lo primero en lo que pensamos es en dietas estrictas, en dejar de comer alimentos que nos gustan, por otros que nos producen cierto rechazo, en ajustar nuestro tiempo y dinero para  cambiar nuestros hábitos alimenticios y al final acabamos donde empezamos, habiendo experimentado miles de dietas, insatisfechos con el resultado y pensando que no hay solución para nuestros problemas.

La realidad es que ahora mismo vivimos sobrealimentados y a la vez con muchos problemas de nutrición, esto nos hacer ser más vulnerables a padecer enfermedades, estrés, cansancio...

Lo que tenemos que tener claro es que a través de la alimentación, se nutren nuestras células de vitaminas, minerales, oligoelementos y conseguimos energía para nuestro cuerpo.


Cada persona es única y su proceso de nutrición también, esto nos lleva a pensar que cada alimento no actua de la misma manera en una persona que en otra. Teniendo esto en cuenta, se puede crear una conducta de alimentación sana y que no suponga ningún tipo de estrés para la persona que decide cuidarse. Aprender a comer te hará sentirte vivo, feliz, con energía e incluso mejorar enfermedades que puedas padecer.

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